top of page

Deze Zuid-Afrikaanse Acacia houtskool is geschikt voor de horeca, maar ook voor de enthousiaste hobbykok. Het maakt daarbij niet uit of het om een open grill gaat of om een gesloten type.

  • Waarom voor deze houtskool kiezen?

    - Het laat zich makkelijk aanmaken en dat scheelt in tijd.

    - Het brandt gelijkmatig en erg langdurig. Dus zuinig in gebruik. 

    - Het brandt met zeer hoge temperatuur. Wat het vlees dus snel laat dichtschroeien. 

    - Het spat tijdens het branden niet. Wat een stuk veiligheid betekent tijdens het grillen. 

    - Het geeft exact de juiste geur en smaak af aan het vlees. 

    - Het bevat mooie grove stukken houtskool (40-120mm), zonder te veel gruis en stof 

    Wanneer we spreken over Zuid-Afrikaanse houtskool spreken we eigenlijk over hout van de Australische Acacia (Black Wattle) Het gaat hier om een snelgroeiende, uitheemse boom die veel voorkomt in Zuid-Afrika. Deze houtskool wordt alleen van afvalhout gebrand. Er worden geen bomen voor gekapt waardoor de houtskool ook FSC-gecertificeerd is.

Dammers Restaurant houtskool 10kg

26,99€Price
Tax Included
    bottom of page